工业葡萄糖的生产工艺

       葡萄糖是一种单糖，广泛分布于自然界。今天，网络小编和大家谈谈工业葡萄糖的生产技术。

 

葡萄糖

       1.勾兑淀粉浆：取25公斤红薯淀粉放入糖化锅，然后取2.1公斤浓硫酸慢慢加入2公斤水中搅拌均匀，然后将这种稀酸溶液倒入糖化锅搅拌均匀。

 

红薯淀粉

       2.糖化：将淀粉浆温度升至98，保持-4小时，然后吸少量糖化液，滴碘溶液，检查糖化终点。糖化后；停止加热，滤渣，下一步处理滤液。

       3.中和：向滤液中加入约3.8 kg碳酸钙，中和，边加边搅拌，否则不宜加入过快，否则大量泡沫B容易溢出糖液，直至试纸测试ph值为5-6，然后再将糖液加热至85，保持半小时，用布过滤除去硫酸钙。

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